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虾肉芝士球如何做

更新时间: 2021-06-10 22:02:46

1、鲜虾挑出虾肠,剥好皮,剁成虾蓉,放入白胡椒和盐拌均匀待用。

2、马苏里拉芝士切成大概1CM的正方形待用。

3、把虾蓉放在手心加入一块芝士后揉成圆球。

4、把揉好的虾球依次粘上淀粉、蛋液、面包糠。

5、热油锅,小火慢慢的炸,看到虾球浮起就捞起。

6、沥干油后防在吸油纸的碟里就可以享用了。

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