壶口瀑布是一篇语文课文，它在描写时采用了拟人、比喻、排比这三种写法。其中拟人就是把事物人格化，将本来不具备人的动作和感情的事物变成和人一样具有动作和感情的样子，而比喻是一种常用的修辞手法，一般是用跟甲事物有相似之点的乙事物来描写或说明甲事物，是修辞学的辞格之一，也叫“譬喻”、“打比方”。排比是一种把结构相同或相似、意思密切相关、语气一致的词语或句子成串地排列的修辞方法。