莲叶何田田解释：在江南可以采莲的季节，莲叶是多么的劲秀挺拔。鱼儿们在莲叶之间嬉戏，一会儿嬉戏在莲叶东面，一会儿嬉戏在莲叶西面，一会儿嬉戏在莲叶南面，一会儿嬉戏在莲叶北面。

先从整首诗看起，这首诗全文是这样的：江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。整首诗读起来轻松明快，像是一首民风淳朴的歌谣，实际上，《江南》在民间就是采莲人采莲时唱的采莲民谣。其意思是：又到了江南采摘莲蓬的时节，莲叶浮出水面，挨挨挤挤，重重叠叠，迎风招展。