天气预报 > 其他 >四川泡萝卜的正确做法

四川泡萝卜的正确做法

更新时间: 2020-11-10 00:00:00

泡菜酸酸脆脆、味道十分可口。四川的泡菜也是川菜系的一大特色,那下面就来教大家怎么做四川泡萝卜。

简要答案做四川泡萝卜首先将洗净的白萝卜胡萝卜切成长条,大蒜切薄片小米辣切圈,芹菜切段,洋葱切块备用;找一个密封的容器,放入白萝卜条,胡萝卜条,洋葱块,芹菜段,小米椒;再放入泡椒,蒜片,冰糖,根据酸度加适量白醋、盐;倒入花椒,搅拌均匀盖上盖子,放冰箱冷藏即可。

具体内容将洗净的白萝卜,胡萝卜切成1厘米粗的长条,一根萝卜大概可以切三段,大蒜切薄片。

将小米辣切成小圈圈,芹菜切菜切5厘米左右小段,洋葱切2厘米小块备用。

找一个密封的容器,放入白萝卜条,胡萝卜条,洋葱块,芹菜段,小米椒。

再放入泡椒,蒜片,冰糖,根据酸度加适量白醋。

接着放入盐,可以尝一下水的咸度,感觉水特别咸即可。

倒入花椒,搅拌均匀盖上盖子,放冰箱里冷藏一晚上,第二天即可食用。

标签:四川萝卜正确做法