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怎样清洗大龙虾的内脏

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

1、龙虾去除肠子。龙虾的尾巴有三部分,取中间那个尾巴左右扭动,慢慢的拽出来,肠子就出来了;

2、剪脚。如果是在家里吃的,无所谓外观,也可以把龙虾多余的脚剪掉,这样清洗起来会更方便和干净;

3、剪虾头去内脏。虾的头部有个内脏,聚集很多没消耗掉的脏东西,这个是需要去除的。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子,不要直接剪断,然后就会看到一个黄色和黑色的,黑色是内脏,然后把内脏扯掉就可以了。

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