1、奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城；

2、椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品；

3、赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代；

4、龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史；

5、花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根”。