三顿半是长沙的品牌。三顿半成立于2015年4月，由CQI认证的咖啡品质鉴定师主理品控，主营精品咖啡，通过构建和开拓精品咖啡的消费场景，致力于精品咖啡的大众化。

其实三顿半是它的英文商标“saturnbird”的音译。其中有一个英文“鸟”字，而它的品牌LOGO中也有一只鸟。2015年的时候，公司刚刚创立，名字还不叫“三顿半”。在装修最早的工作室时，飞进来一只鸟，因为玻璃幕墙的关系，它找不到出去的窗户，几天都困在里面，工作人员发现的时候，它已经危在旦夕。本来想把它埋到楼下的花园，但是创始人之一，炼哥，决定把它带回家。在炼哥的细心照顾下，这只鸟，居然真的活了过来，并重回自然。

鸟是自然的精灵，而小小一颗咖啡豆，也源自自然。三顿半希望带给用户的，是自然之物，同时希望通过努力实践环保理念，再将爱，又反馈给大自然。这只鸟，代表了爱与自然的结合。