双眼皮术后不建议吃辛辣刺激食物。前期辛辣刺激食物影响伤口愈合，后期会加重瘢痕增生。做完双眼皮手术后一般是需要等到15天左右才能吃辣，因为15天左右双眼皮的伤口已经愈合，此时吃辣已经不那么容易引起感染。而如果双眼皮手术后过早吃辣，那么吃辣味食物引起流汗之后将会影响到创面的愈合，增加双眼皮做完后感染的风险。所以说，双眼皮手术后最好是等到全切双眼皮的创口完全愈合，不会发生感染的情况下再吃辣。

尽管说双眼皮术后最好是等到两周后再吃辣比较安全，但要是双眼皮术后已经出现了不良反应并且在两周后都一直没好，那么吃辣的时间就需要延后了。全切双眼皮术后，如果有感染等情况的话，伤口就会出现持续红肿的症状，在15天之内并不会好转。这种情况下，需要尽快咨询你的主刀医生询问情况，而不能在此期间吃辣。