1、白萝卜切片，加几勺盐，腌制几个小时，腌出水分。腌出的汁水留下备用。

2、生姜去皮切片，加入苹果醋、糖、蜂蜜、凉白开水。

3、加入萝卜片，倒入少许腌制的汁水，玻璃管密封，放入冰箱保存。

4、腌制的萝卜两天后再吃，美味极了！