羟苯甲酯不会致癌。羟苯甲酯对皮肤的伤害还是在于皮肤或粘膜有一定的刺激作用，它的主要作用就是在化妆品中防腐的处理。羟苯乙酯可能引起接触性皮炎和荨麻疹血管性水肿等症状，如果直接接触眼睛更是可能引起疼痛和刺激。