1、食材：猪蹄500克、花生米1碗、红枣1碗、枸杞子10克、盐5克、料酒1勺。

2、锅烧开水放入猪蹄煮一下去血水，然后再倒去水。

3、重新放干净的水烧开后倒入猪蹄，放料酒。

4、放入红枣和枸杞子，放盐。

5、花生猪蹄汤盖上小火炖2小时即可。