如果吃紫薯粥过量，则每天吃紫薯粥有严重的健康问题。如果适量吃紫薯粥，则天天吃没有问题。

每天吃过量的紫薯粥，会造成胃胀、恶心、呕吐等不良症状。

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸极易被人体消化和吸收。