1、准备材料：洋葱、胡萝卜、熏肉各适量、鸡蛋2个、面粉200g、盐少许、胡椒粉少许、橄榄油少许。

2、把胡萝卜洗净去皮和洋葱一起切成小丁。

3、熏肉去皮切成肉末。

4、把以上食材放入大碗中，加面粉和鸡蛋、盐和胡椒粉拌匀。

5、再在拌匀的面粉里加水，搅拌成面，滴入少许橄榄油再拌匀。

6、开火用厨房纸在锅底抹一层油，倒入一勺面糊，用勺子摊平，烙到两面金黄就好。

7、最后装盘淋上自己喜欢吃的酱汁就好。