鸡蛋在冰箱里不会孵化，鸡蛋孵化是需要一定的条件的，对温度和环境的要求都是特定的，而且冰箱中的温度很低，并不适合鸡蛋的孵化，所以在冰箱中无法孵化鸡蛋。

冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。