将红豆薏米研磨成粉末混合，将其用开水冲泡，搅拌均匀后即可食用，一般一天建议食用量在30-60克，适量食用有清热利湿、润肠通便以及消暑消肿等功效，不过其热量有点高，寒性食物食用过多会出现腹痛腹泻等情况，因此不建议过量食用