如果水的密度是1.0的话,那么优质蜂蜜的密度一般为1.4。也就是说,如果一瓶水是1斤,那么同样一瓶蜂蜜就是1.4斤。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质。