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宿舍的锅如何做蒸蛋糕

更新时间: 2021-01-26 05:26:04

1、准备食材:3颗鸡蛋、18克细砂糖、10克玉米油、60克低筋面粉、适量的肉松。

2、肉松用打蛋器打两圈,打到蓬松的状态。(以便肉松在蛋糕中拉丝)

3、白砂糖一次性加入到鸡蛋中,用电动打蛋器高速打发,直至滴落鸡蛋糊不易消失。

4、把油顺着刮刀倒入到鸡蛋糊中,再将肉松和过滤后的低筋面粉一起加入到打发的鸡蛋糊中。

5、用刮刀搅拌均匀。

6、将蛋糕糊转入到纸杯中,表面再放一些肉松。

7、放入锅中蒸25分钟,时间到后,继续焖5分钟再开锅,肉松蒸蛋糕就完成了,可以享用了!

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