6月初6吃狗肉指的是一种民间习俗，每年的农历六月初六，是一年之中最热的一天，在这天吃上一顿新鲜的狗肉，喝下适量的白酒，再睡在干燥的杉木板床上，就可以祛掉风湿。“六月六吃狗肉”这个民间习俗是很有道理的，因为吃狗肉可以祛风湿。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有些地方称香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。