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怎么做不辣的烩菜

更新时间: 2021-03-01 19:37:58

1、食材:土豆150克、猪五花肉200克、豆腐100克、粉条100克、精白菜300克、盐,味极鲜酱油,蚝油适量、葱,姜,蒜适量。

2、把白菜切成丝,豆腐切成块,猪五花肉切成片,粉条备用。

3、把土豆去皮切成条,西红柿切成块,葱切葱花,姜切末。

4、炒锅放花生油,等油五成热时,把猪肉入锅炒至变色。

5、把葱、姜、蒜入锅炒香后,加入1勺盐,2勺味极鲜酱油和1勺蚝油调味。

6、把土豆条入锅翻炒上色。

7、加入适量清水,放入豆腐块,调中火炖煮。

8、等土豆炖煮的软烂了,再把白菜和粉条入锅继续炖煮至汤收干,再把西红柿块入锅翻炒均匀即可。

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