1、锅放入炸好的葱花油预热二分钟。

2、放入火腿肠，柿子，煎豆腐，盐，搅拌翻炒三分钟。

3、加适量的水。

4、放入米线煮三分钟，在放入丸子煮三分钟。

5、撒入韭菜翻一下就可以了。

6、不喜欢韭菜的可以不放，撒些辣椒油味道更好，不喜欢太筋道可以多煮几分钟。