1、先要准备好材料：芋头600克，酸辣椒120克、香油1勺，小米椒1个，食盐适量。

2、芋头去皮。

3、芋头切片，酸辣椒切碎。

4、切好的芋头片用盐抛匀码盘。

5、放上酸辣椒。

6、码上小米椒丝。

7、淋上香油。

8、放进蒸锅蒸熟透即可。