清淡的主食有：馒头，米饭，花卷，白粥，小米南瓜粥，鱼片粥等。清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。清淡的主食配上丰富的菜肴正好可以为人体提供均衡的营养，若主食不清淡就不能很好地发挥其固有的营养作用，甚至适得其反，造成营养过剩或营养不均衡，对人体健康造成不良影响。