开启的汽水的保存方法如下：

1、将装有剩余饮料的瓶子压扁，将里面的空气慢慢挤出来，让剩余饮料占满整个空间；

2、拧紧瓶盖使得外边空气进不来，或者在瓶口先盖上一层保鲜膜，再拧紧瓶盖，在瓶子里就制造一个相对的真空状态；

3、将汽水存入冰箱，防止汽水中的二氧化碳流失。