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辣椒焖子的家常做法

更新时间: 2021-06-09 20:01:10

1、青椒两个,洗净,切碎。

2、将葱切碎放在一个小盆中。

3、在盆中打入四个鸡蛋。

4、放入适量花椒面。用筷子充分打散。

5、倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。

6、再放入切碎的青椒,搅均。

7、锅内加水,放上盖帘,把小盆放在上面。

8、盖上锅盖,中火蒸10分钟,再转小火蒸10分钟即可。

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