红豆沙馅可以做哪些小吃
红豆沙馅可以做甜糯香软南瓜饼、芝麻红糖豆沙馅饼等小吃。
甜糯香软南瓜饼材料:南瓜半斤,糯米粉3两,普通面粉2两,红豆沙50克。
做法:1.南瓜去皮去籽,切块放碟子里,直接放微波炉加热10分钟。2.加糯米粉和面粉与熟南瓜一起,和成金黄色面团。3.包馅,像包汤圆一样,将红豆沙包入其中,搓成汤团状,压扁即可。4.把饼放蒸锅蒸5分钟。5.平底锅放少许油,小火煎一下即可。
芝麻红糖豆沙馅饼材料:糯米粉300g,红糖5g,热水适量,黑白芝麻15g,豆沙50g。
做法:1.混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。2.分成汤圆大小的面团,用掌心按平放一点豆沙馅,四边合拢,搓园,再次按平。3.蘸上黑白芝麻,蒸熟略微放凉即可食用。