1、食材：200g蒜苗、100g豆干、50g猪肉、适量油、适量盐、适量酱油、适量淀粉、适量糖。

2、猪肉切片。放入酱油。糖。盐。淀粉腌制一会。

3、蒜苗洗净切段。豆干切段。

4、把猪肉炒一炒。把猪肉盛起来。锅里放油，放入豆干炒香。放入蒜苗大火翻炒30秒。再倒入猪肉翻炒。最后放盐，翻炒10秒钟出锅即可。