1、主料：土豆1个。

2、调料：食盐1/2茶匙、小葱1根、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。

3、土豆去皮，切薄片。

4、将土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉。

5、洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀。

6、放入微波炉，加热2分钟。

7、取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒上少许葱花即可。