魔芋和羊肉一起吃营养丰富，魔芋和羊肉都含有人体所需的多种营养成分。

羊肉炒魔芋的做法：

用料：羊肉200克、魔芋300克、葱适量、盐适量、味精适量、孜然适量、食用油适量。

步骤：

1、将羊肉、魔芋、葱清洗干净；

2、羊肉切小片，魔芋切丝，葱切碎备用；

3、锅内加水，烧热，锅中放入魔芋丝焯水；

4、锅内热油，放入葱花爆香；

5、放入羊肉，煸炒8分钟，加入魔芋丝，继续翻炒5分钟，加盐、味精、孜然搅拌均匀即可。