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七宝有什么特色小吃

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

七宝特色小吃有:

七宝糟肉,做得很有特色,酒坊里面做糟肉,好像有点近水楼台先得月的感觉,这个糟肉,用秘方糟出来的,甜咸适中,满嘴的酒香和肉香,小坛子装的糟肉,拿回去蒸上20分钟,就能吃,十分方便;七宝方糕是由糯米与粳米用石臼舂成粉,用糖水拌和,筛匀,搓成细颗粒,放入一尺见方的蒸具,加以蒸煮而成,说到七宝方糕,宋朝著名文人范仲淹,范仲淹小时候家境贫寒,一日三餐全是粥,每到冬夜读书,他就把粥盛在盘子里冻结,然后割成一块一块的,现在的七宝方糕就是由此流传下来的,有祝愿高升的寓意;七宝老街汤团,汤团有鲜肉,豆沙,芝麻和枣泥四种口味,六角一只,食客们规矩地在大锅前排好队,汤团是早就在锅里煮着,鲜肉的汤团,咬一口淌出一包汤,一边喊烫一边还赶紧啜嘴去接,生怕流失了这最鲜美的汤汁,软软的糯米皮,牙齿不用费力,肉蓉则细腻鲜嫩。

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