1、准备香蕉120克，面粉100克，牛奶30克，油25克，糖40克，鸡蛋一个，泡打粉3克。

2、香蕉去皮捣成泥状，你喜欢也可以有颗粒。用料理机直接打成泥状也行。

3、香蕉泥依次加入鸡蛋，牛奶，油充分搅拌均匀。

4、搅拌均匀后加入混合好泡打粉面粉。

5、连杯烤盘放入纸杯。

6、面糊放入纸杯里，也可以在蛋糕上自己喜欢的干果。

7、预热烤箱5分钟，上下175火烤大概25分钟，每个牌子烤箱温度不一 样，时间温度具体调整。