晚上吃面条，如果只是适量的话，这个是不会发胖的，任何食物只要吃得多才会发胖，而且不进行锻炼，这样的话都容易使一个人胖的。如果体重偏重的话，晚饭可以多吃一些蔬菜，主食的话少吃一些，尤其睡前两个小时不要吃东西。