1、芒果去皮去核用料理机打成泥，可以不用打的很细。

2、芒果泥加糖和牛奶，搅拌均匀。

3、冷藏12小时以上的淡奶油，冰箱取出，打发到8分左右！这次是8分，跟上次酸奶雪糕的淡奶油要稍多打一会儿。

4、将芒果牛奶糊和淡奶油混合均匀，装入模具，送冰箱冷冻4小时及以上就可以脱模啦。