1、南瓜削皮切块放到大碗里，盖保鲜膜蒸熟。

2、蒸熟后趁热放白糖拌均，待稍微放凉，加糯米粉，不要一次都放上，慢慢加。

3、加适量糯米粉用筷子搅拌至不粘手不粘盆。

4、分成一小份一小份，用手揉圆再拍扁。

5、热油下锅煎至两面金黄即可。