用花生钓鱼的方法是直接挂钩钓或者将花生米煮熟后晾干加入丁香酒中泡制3日，然后直接挂钩，小粒挂整颗，大粒挂半颗，串钩的时候横着穿，然后让钩尖微微露出即可。相对而言，花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。