首先将罐子清洗干净，在罐子中倒入一勺芥末酱（最便宜的即可），然后加入热水，盖上瓶盖，拿出摇晃里边的溶液。将里面的水倒掉，冲洗一下罐子，就能除掉里面的味道。

芥末酱由芥末粉或山葵，辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品，具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受，可以作为夏季凉拌菜的调料。