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新鲜枸杞可以泡酒吗

更新时间: 2021-03-01 10:17:01

1、新鲜枸杞不可以直接泡酒。

2、新鲜枸杞中含有水分,会稀释酒液,而低度的酒液随着时间的延长不易保存且口味变淡,所以不宜用新鲜的枸杞子泡酒,适合干的枸杞泡酒。

3、而且新鲜枸杞受到酒精的刺激后,皮会开始腐烂,这样酒的颜色会很浑,口感也会有改变。

4、因此把新鲜枸杞洗干净后晒干,放到适量的酒中浸泡,这样才能更好的发挥枸杞的功效。

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