广州的特色美食有：

1、银记的布拉肠历史悠久；

2、强记鸡粥总店在东川路；

3、东川路元运街口的萝卜牛腩；

4、西关名小吃，鲜虾云吞面、艇仔粥；

5、惠福东路路口的香港东成记的粉面；

6、文明路的醉佳烧鹅；

7、广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱，腊味饭，牛腩粉；

8、状元坊的钵仔糕；

9、宝华路陈添记鱼皮；

10、海珠区同福路口荣昌鱼蛋粉。