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猪脑的做法

更新时间: 2021-06-08 21:54:34

1、准备好原材料:猪脑三双。一大早去市场才能买到新鲜的猪脑哦。

2、把猪脑泡在一盆子水里,然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净。

3、一定要把血丝和血水给洗干净哦。要不蒸出来不好吃的。

4、姜,剁碎,备用。

5、洗干净的猪脑,洒上姜末和少量的盐。

6、冷水上锅,大概蒸10分钟。

7、出锅时洒上两滴花生油,即可享受美味营养的猪脑了。

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