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炒粗粉的正确方法

更新时间: 2021-06-08 18:45:03

1、主料:粗粉200克,盐适量,鸭蛋1个,油适量,香菜适量,酱油适量,蒜苗适量。

2、准备泡好的粗粉。

3、把香菜和蒜苗切好。

4、蛋打入碗里,热油锅。

5、把蛋打散倒下去,煎下再盛起。

6、另起锅,把蒜苗放下去炒下。

7、再把粉和煎好的蛋放下去加盐。

8、加少许的酱油炒均匀即可。

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