通常选择酒精温度计。

具体原因是南极的最低气温可达负88、3摄氏度，水银、煤油、冰在负88、3摄氏度时都已经凝固，不能根据液体热胀冷缩的性质进行工作，所以体温计、煤油温度计、水银温度计不能测量南极温度，酒精的凝固点是负117摄氏度，能根据液体热胀冷缩的性质进行工作，所以测试南极气温通常选用酒精温度计。