蜗牛肉怎么做好吃
1、用料:
蜗牛6只、荷兰芹8两、大蒜4颗、洋葱2颗、无盐黄油100g、海盐少许。
2、做法:
(1)用小叉子把蜗牛肉从蜗牛壳中取出,留壳和肉备用。
(2)将大蒜剁泥,荷兰芹、洋葱剁细粒,装入碗中。
(3)在碗中倒入无盐黄油、盐、胡椒,将酱料搅拌均匀。
(4)将少许酱料放置入蜗牛壳,再将蜗牛肉放入蜗牛壳,蜗牛壳口铺满酱料。
(5)将蜗牛放入带凹洞的烤盘。温馨提示:在烤盘凹洞中提前放入盐可以固定蜗牛壳哦。
(6)将烤盘放入烤箱,180-200度炉温烤制8分钟。
(7)将烤好的蜗牛从烤箱中取出,开始享受这道法式美味吧。