建筑材料大多为亲水性材料，如水泥、混凝土、砂、石、砖、木材等。亲水性材料可以用于更多需要粘合的设计，可以使建筑更稳固。

亲水材料：

带有极性基团的分子，对水有大的亲和能力，可以吸引水分子，或溶解于水。这类分子形成的固体材料的表面，易被水所润湿。这种分子做成的材料就是亲水材料。

在水、材料与空气的液、固、气三相交点处，作液滴表面的切线，切线经过水与材料表面的夹角叫材料的湿润角。若湿润角≤90度，说明材料与水之间的作用力要大于水分之间的作用力，故材料可被水湿润，称这种材料是亲水性的。

水在亲水性材料表面可以铺展开，且能通过毛细管作用自动将水吸入材料内部，水在憎水性材料表面不仅不能铺展开，而且水分不渗入材料的毛细管中。