1、雪菜，胡萝卜，小葱，切好，备用，米饭隔夜饭。

2、起油锅，放入雪菜和胡萝卜丁，翻炒均匀。

3、米饭放入锅里翻炒一会。

4、炒均匀，调味，加一点点盐就可以。

5、关火，撒葱花，就OK啦。

小贴士:雪菜是咸的，所以盐只要放一点点就可以，其它什么都不用放喽。