天气预报 > 美食 >三丝爆豆的制作方法

三丝爆豆的制作方法

更新时间: 2021-06-08 14:42:28

1、主料:土豆1个、香菜1把、洋葱1/3个、花生(炒)100克。

2、辅料:花椒油1汤匙、生抽1/3汤匙、香油1/2汤匙、盐2克、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、味精少许、胡椒粉少许。

3、洋葱切丝,香菜切寸段。

4、土豆先切片再切丝,放入水中浸泡,洗去淀粉。

5、锅加油烧4-5成热,下入土豆丝炸至金黄。

6、捞出待用。

7、将洋葱丝,香菜段,花生米,花椒油,香油,白糖,醋,盐,胡椒粉,放在盆内拌匀。

8、在加入炸好的土豆丝,拌匀即可。

标签:制作方法