老鼠通常会有感染很多病毒或者细菌,甚至不可知名的病毒，所以是不能喝。

老鼠酒是流行于广东地区的一种药酒，又称之为老鼠仔酒，一般用于跌打。老广东有“一鼠顶三鸡”之说，此类老鼠酒曾是流行于广东地区的一种“药酒”，过去麻涌地区农村女人坐月子时，有喝老鼠酒的习俗。