根据个人喜好，萝卜可以切成不同的形状，列举如下几种:

1、切片。先切段。 切段的胡萝卜再四周切一下，为方形，接着切片。

2、切细丝，把片切薄一些即可。

3、切丁，把条切粗一点，再切丁。

4、切棱形片。整个胡萝卜，同第一步，四周切一下，成方形。 菜刀斜向左边。切段。如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方。 在侧边切片就是棱形片。

5、滚刀块。先斜切一刀。 然后就是胡萝卜向前，滚动，切一刀，如此反复。