佩服：钦佩；信服。 对某人或某事发自内心的敬仰和崇拜。如：我十分佩服他的工作能力。

折服：指信服；心服；使人从心里屈服或服从。如：中国人不屈的精神使日本心甘情愿地折服于我们了。

两者意思相近，只是佩服比折服更深一些。