材料：白菜适量、五花肉、盐、八角、葱花、米醋、生抽、食用油。

方法：

大白菜掰开冲洗干净，淋干。白菜帮用刀片成片放在一边备用。白菜叶切好放在一边备用。把肉切片备用。锅加热放油，然后放八角一两粒，葱花爆香一下把肉片放在锅里爆炒。把白菜帮放入锅中炒。倒入适量生抽酱油 。把白菜叶放入锅中翻炒。倒入适量的米醋 。加入咸盐翻炒，最后放入味精就可以出锅了。