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凤凰单枞有哪几种香味

更新时间: 2020-10-25 00:00:00

凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。其香型种类繁多,主要有十大香型:

1、黄枝香:成茶条索紧实沉重,汤色金黄,香气浓郁;

2、芝兰香:成茶条索紧结壮直,香高细锐,汤色橙黄明亮;

3、桂花香:成茶条索紧直油润,呈鳝鱼色,桂花香气浓郁;

4、杏仁香:成茶条索紧直纤细,灰褐色;

5、密兰香:成茶条索粗大,油润,黑褐色,香气尚高;

6、夜来香:成茶条索紧结,较直,具有自然的夜来香花香味;

7、姜花香:成茶条索紧直、较纤细,姜花香气清香持久;

8、肉桂香:成茶条索紧结,具有中药材肉桂之香;

9、茉莉香:成茶条索紧卷,具有茉莉花香味;

10、玉兰香:茶色润泽,具有天然玉兰花香味。

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