1、土豆2个，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，香油适量。

2、土豆削皮洗净。

3、切成薄片，薄片容易熟。

4、把切好的土豆片，放在锅里蒸。

5、锅上汽后15分钟就熟了，关火。

6、用铲子把蒸好的土豆片弄进盘子里。

7、放上盐，黑胡椒粉，香油和生抽。

8、用勺子压碎拌匀，想吃泥的就多压会儿即可。